陶瓷发展到明代是进入了一个新的旅程。明代以前的瓷器以青瓷为主，而明代之后以白瓷为主特别是青花、五彩成了明代白瓷的主要产品；而景德镇更成为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两代五、六百年而不衰，若说描写当时盛况可为“昼间白烟掩空，夜间红焰烧天”。
若按时间走向来了解，明代洪武朝时期的青花瓷多继承了元代风格：器型粗大，胎体厚重，青花色泽偏灰，图案装饰线条粗疏豪放，不同于元代装饰的层次多、花纹满的风格，局部多留白的不同特点。
而永乐时期的青花瓷造型则圆润、灵巧、清秀，不但继承了前朝器型，还吸收了大量的外来元素，制作出了许多创新器物。如双系扁壶、如意耳扁瓶、鸡心扁瓶、烛台等，还有大家熟知的天球瓶，也是这个时期创烧。
明 永乐 青花瓷花卉纹扁壶
明代的宣德年间在中国陶瓷发展史上有着非常重要的地位。与明代其他各朝的青花瓷相比，它以古朴典雅的造型，晶莹艳丽的釉色，多姿多彩的纹饰而闻名于世；其烧制技术达到了最高峰值的顶峰，被称颂为“开一代未有之奇”。
明宣德青花莲瓣纹瓷碗(左) 纹
成化青花可以说是明代中期青花瓷艺术的代表。其器特点是玲珑奇秀、端巧工细；后世人对其评价颇高。成化青花可分成两类：一为成化初年所制：其各方面都与宣德青花极为相似，尤其是采用了进口的苏麻离青，更难与宣德青花区分开；另一类则以胎薄、釉白、青色淡雅为主要特征，与后来的弘治青花相类似，因此便有“成弘不分”的说法。
